Une expérience culinaire inoubliable au cœur de l’Alsace
Présentation du Restaurant
Situé au cœur de Sélestat, notre restaurant d’hôtel vous invite à découvrir une cuisine alsacienne authentique, préparée avec des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez un résident de l’hôtel ou un visiteur de passage, notre équipe est dédiée à vous offrir une expérience culinaire mémorable.
Notre chef, passionné par la gastronomie, élabore des plats qui mettent en valeur les saveurs de la région tout en intégrant des techniques modernes. Nous croyons que chaque repas doit être une célébration, et nous nous efforçons de créer une atmosphère conviviale et accueillante pour tous nos clients.
Notre Menu
Notre menu est un véritable voyage à travers les saveurs alsaciennes. Nous proposons une variété de plats qui raviront vos papilles. Voici un aperçu de ce que vous pouvez attendre :
Entrées
- Flammekueche traditionnelle
- Terrine de gibier maison
- Salade de chèvre chaud
Plats Principaux
- Baeckeoffe alsacien
- Choucroute garnie
- Filet de truite aux amandes
Desserts
- Tarte aux pommes alsacienne
- Kugelhopf moelleux
- Mousse au chocolat noir
Nous offrons également des options végétariennes et sans gluten pour répondre à tous les besoins alimentaires. N’hésitez pas à consulter notre carte des vins, qui met en avant les meilleurs crus de la région.
Ambiance et Décor
Le restaurant de notre hôtel à Sélestat est conçu pour offrir une ambiance chaleureuse et accueillante. Avec ses murs en pierre, ses poutres apparentes et son éclairage tamisé, chaque détail a été pensé pour créer un cadre intime et convivial.
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une réunion d’affaires, notre espace est adaptable et peut accueillir des groupes de toutes tailles. Profitez de notre terrasse en été pour un repas en plein air, entouré par la beauté de la nature alsacienne.
Événements et Réservations
Notre restaurant est l’endroit idéal pour célébrer des événements spéciaux tels que des anniversaires, des mariages ou des repas d’affaires. Nous proposons des menus personnalisés et des services de traiteur pour répondre à vos besoins spécifiques.
Pour réserver une table, vous pouvez nous contacter par téléphone ou via notre site web. Nous vous recommandons de réserver à l’avance, surtout pendant les périodes de forte affluence.
Avis de nos Clients
Nous sommes fiers des retours positifs de nos clients. Voici quelques témoignages :
« Un repas exceptionnel ! Les plats étaient délicieux et le service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant. » – Marie L.
« L’ambiance est très agréable et le personnel est très accueillant. Une belle découverte à Sélestat. » – Jean-Pierre T.
« La choucroute garnie était la meilleure que j’ai jamais goûtée. Je reviendrai sans hésiter ! » – Sophie R.
Contactez-nous
Pour toute question ou réservation, n’hésitez pas à nous contacter :
Téléphone : +33 3 88 88 88 88
Email : [email protected]
Adresse : 123 Rue de l’Hôtel, 67600 Sélestat, France
